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工商時報【張佩芬╱台北報導】散裝船運市場陷於低迷，波羅的海乾貨船綜合指數（BDI）在600點上下徘徊，本月22日傳出中美貿易談判，中國提議每年額外購買300億美元的農產品，並列入諒解備忘錄裡，讓散裝船運業者如久旱逢甘霖，從期貨市場看，運價也是季季高，估計第二季巴拿馬型與超輕便型船先脫離泥沼的機率大幅提升。BDI在本月11日創2年9個月新低，跌到595點，兩周來運價雖有回升，22日也僅達634點，海岬型船現貨市場日租僅5,873美元，約成本價三分之一，巴拿馬型船日租5,370美元，約成本價一半，超輕便型船日租7,933美元，約成本價九成。第四季原本是散裝船運市場最大旺季，但是去年第四季因為中美貿易戰，讓穀物運輸貨量減少，加上中國大陸因為空汙問題實施限產令，部分工廠停工，煤炭與礦砂需求都被壓低，去年第四季初BDI從1,570點跌到季尾封關收盤的1,271點，開春後持續下跌，現在是腰斬到只剩634點。美國農業部長Sonny Perdue本月21日在華盛頓出席一項會議時指出，中國承諾購買大量美國農產品；國外媒體則報導，中國是承諾加購300億美元農產品，包括大豆、玉米和小麥等。由於3到5月，南美巴西與阿根廷穀物即將登場，市場發展讓第二季變得充滿希望。從期貨市場看，運價也是季季高，海岬型船今年第二季日租8,050美元，第三季11,850美元，第四季15,300美元，巴拿馬型依序是9,475、10,400與11,375美元，超輕便型8,000、8,150、9,000美元，顯示業界都看好後市。業界估計，短期來看，海岬型船這一波低潮會比較長，主要是因為巴西淡水河谷公司今年1月25日發生的礦場水壩崩堤事件，至今還看不到其他礦區可以遞補產能的訊息，目前鐵礦砂貨價高漲，運量銳減，第二季能否好轉還有待觀察。不過散裝船公司的營收獲利與BDI沒有絕對的關聯，主要看公司操作方式，台灣的船公司多數採長約制，以船隊規模最大的慧洋海運來說，公司近期有船隻租約到期換約，如果放在現貨市場，是要賠錢的，公司簽下一年長約，有近1.2萬美元的日租，仍是小有獲利的合約。巴拿馬型與輕便型船多的慧洋、益航、台航、四維航、光明、正德等，估計第二季就可以看到市場運價回升利益，裕民船隊海岬型與巴拿馬型船暨輕便型船各半，中航清一色海岬型船，新興以海岬型船居多，海岬型船走勢影響就較多。

國際中心／綜合報導37歲的英國王子妃梅根馬可（Meghan Markle），將於4月臨盆當新手媽，不過她日前卻花費約33萬英鎊（約台幣1300萬元）舉辦奢華的產前派對（baby shower）引起廣大爭論，不僅英國媒體撻伐，甚至可能已惹怒了劍橋公爵威廉王子（Prince William）。 ▲爽花千萬辦產前派對！梅根恐惹怒威廉。（圖／翻攝自推特）綜合外媒報導，梅根產前在美國紐約高調舉辦產前派對，引來前王室職員已故王妃黛安娜的前管家伯勒爾（Paul Burrell）抨擊，怒批「梅根的行事不像王室，而更像名人」，並認為威廉王子可能也已看不下去了，梅根的奢侈浪費行為。伯勒爾解釋：「威廉王子多年來致力搞好與媒體的關係，就是為了保持自己的隱私，而梅根馬可的作風剛好相反，不斷製造話題，來讓自己和小孩被關注。」並指出，當時威廉王子夫人凱特，在當年懷上喬治（George）小王子時，也有舉辦過產前派對，不過也沒有像梅根一樣大肆宣揚、舖張，且以私人形式進行。報導指出，梅根馬在本月15日在紐約馬克飯店（The Mark Hotel）一晚要價7.5萬美元（約233萬元台幣）的頂樓閣樓套房舉行產前派對，由喬治克魯尼的老婆艾默當派對主辦人，賓客包括美國網球天后小威廉絲、梅根造型師潔西卡等15位閨蜜。梅根擔心因產後可能暫時無法和大家見面，所以提前安排各式慶祝。（編輯：陳昱哲）更多三立新聞網報導玩具槍口對媽媽！喬治王子玩槍照 引熱議：這樣很危險英國女王兒時玩具「超驚悚」！ 玩偶詭笑讓人看了寒毛直豎英喬治王子上一年級！一年70萬「課程內容」曝光 引熱議川金二會若無結果…北韓官媒：美國將永遠無法排除安全威脅

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者蘇怡璇／台北報導華航一​名張姓機師與老婆結婚多年，2016年時外遇一名段姓酒店小姐，張姓機師事後決定分手，但酒店妹不甘心展開反擊，對機師又哭又鬧，但始終無法挽回機師，竟然選擇向機師老婆下手，說了很多難聽話。某日酒店妹與機師在路上狹路相逢，兩個人從口角演變成肢體衝突，事後互告傷害，台北地院判酒店妹拘役20天，機師30天，而機師妻子控告酒店妹妨害家庭部分，仍在審理中。▲酒店妹小三怨「射後不理」！狹路相逢機師男友當街互毆判刑。（示意圖／與當事人無關）2016年9月，40多歲的張姓機師下班到東區酒店消費結識段姓酒店妹，兩人相處多次後，機師動了真心，被酒店妹的美貌以及好身材吸引，2017年初，兩人展開不倫戀，「嘿咻」的地點包括台中林酒店以及段女住處，某天機師想要斬斷不倫戀，直接封鎖酒店妹電話，此舉引來酒店妹不爽，開始一哭二鬧，傳了哀求回頭訊息：「我真的需要你的安慰、我真的很愛你，不要不理我」、「為什麼你明知道會傷害2個女人還要這樣做？」，但機師無動於衷，決定重返正常軌道。酒店妹無計可施，開始轉向機師老婆下手，用LINE拉了群組，裡頭成員包括自己以及機師還有機師老婆，用文字告知機師老婆，丈夫的豐功偉業：「叫你老公把東西還來，你老公卻說要我把小孩生下再說」、「張○○先生，請你負起照顧小孩的責任」、「你們2個要不要一起陪我看診」、「對不起我有一點情緒，之前溝通是能夠留孩子，為什麼我為了要怕他而把孩子拿掉」、「今天不弄跨你們這對假面夫妻，不讓你兒子知道你父母的真面目，我跟你姓，我會把保險套撿起來帶去警局做筆錄」，機師妻子忍無可忍，直接提告。三個人徹底撕破臉後，機師與酒店妹狹路相逢，在街上偶遇，酒店妹衝上前去，哀求機師不要封鎖她，希望他回心轉意，機師不同意，2人在街上拉拉扯扯，大打出手，過程中機師跌倒，造成左側膝蓋擦傷，酒店妹也跌倒，右眼眶挫傷，手掌、髖部、大腿及小腿還有多處挫傷。雙方驗傷後互告傷害。法院審理後，根據目擊證人說法以及各自驗傷單，認為2人確實有動手拉扯、推打對方，判酒店妹拘役20天，機師30天。 更多三立新聞網報導「醉」扯！乘客發酒瘋狂毆運將⋯巴頭、鬼遮眼、扯頭髮！義交小王3度「騎」人妻還逼離婚！她壓力大輕生姦情曝光趁妻出差夫「大戰小三」！床單污漬、內褲斑跡、她揪他外遇癡情男慘！砸600萬娶小模⋯她嫌賺太少下海陪酒外遇富商

隨著影響全球經濟的不確定事件頻傳，以及美國聯準會貨幣政策有轉向的疑慮，國際金融市場的避險情緒逐漸高漲，黃金在黑天鵝頻傳的大環境下，在各主要金融資產的表現中一枝獨秀，台新金控投資長簡展穎表示，黃金在投資的選項中是一個特殊的資產類別，因為黃金和股票、債券相關性較低的特性，從資產配置的角度來看，黃金本就是投資不可或缺的組成份子；特別是在當前黑天鵝充斥的年代，黃金更是有利於手上資產的保值。簡展穎指出，國際黃金現貨價在今年1月19日突破了1,300美元／盎司大關，創下去年6月15日以來的最高點；而今年因仍有諸多政經事件可能引發金融市場動盪，預估黃金的價格有機會進一步向上突破。依照過去的歷史經驗，每每金融市場因發生重大的經濟事件而產生動盪時，黃金都是一個穩健的投資理財選項。從統計數據可以看出，自30年前的亞洲金融風暴至今，只要是全球金融市場發生重大的動盪事件，黃金屢屢表現出優異的穩定性，能夠有效的保障投資人的資產價值。簡展穎分析，從目前市場利率趨勢的角度來看，也有利於黃金價格的走勢；因為黃金本身無法孳息的特性，使得在市場利率走升的階段，較為不利黃金的投資，但若市場的利率由升轉降，黃金的投資價值就會受到投資人的青睞。目前聯準會雖然還沒有很明確的表示停止升息循環，但近期聯準會官員頻頻發表對於經濟前景較為保守的看法，已讓市場嗅到了升息接近尾端的味道，這將有利於市場對投資黃金的意願。目前國內可投資黃金的管道相當多元，可以透過開辦黃金業務的國銀投資實體黃金或是開立黃金存摺；過去國人投資黃金大多需採臨櫃直接買賣的方式辦理，但在網路與行動銀行日漸普及的年代，台新銀行為了讓投資人能夠更即時且便利的掌握市場變化，已經提供網路與行動銀行以臺幣或美元線上直接買賣黃金，民眾可以依據自身對風險的接受度以及投資的便利性，選擇適合自己的投資產品進行資產操作。

▲ (翻攝Youtube/小达音乐)中國 / 張原紘 綜合報導不少公司尾牙都會邀請員工上台表演節目，在中國有一間大型英語培訓公司「新東方教育集團」，在上個月的尾牙時，員工上台唱歌，但歌詞內容全是「吐槽公司」，狠狠把公司公然批評一頓，讓公司內部的問題全攤在陽光下，但老闆不但沒生氣，還大賞上台的每位員工12萬人民幣，約合新台幣55萬。根據《騰訊網》報導，中國「新東方教育集團」上月舉辦尾牙，6名年輕員工改編網路歌曲《沙漠駱駝》，歌詞內容狂轟公司管理和制度的亂象，讓台下看了冷汗直流。歌詞中，「領導隨口一說，立刻討好跟著，項目馬上啟動不計後果」、「只想應付考核，不想踏實幹活，出現問題只會互相甩鍋」、「幹活的累死累活，有成果那又如何，到頭來幹不過寫PPT的」、「重複的都搶著做，創新的沒有幾個，美其名曰『延續性』實怕擔責」，大擔批評公司，毫不遮掩。▲ (翻攝Youtube/小达音乐)句句狠批公司，每一個字都戳到痛點。不少人都擔心表演者的安危，沒想到老闆不但完全沒生氣，反而大賞，還將影片轉貼到自己的微博，該公司董事長俞敏洪說，員工唱出公司問題，值得鼓勵，決定要給予創作和演出的員工每人12萬元人民幣，要鼓勵企業中敢於直言的精神和文化。更多華視新聞報導 北海道規模5.8地震 機場120旅客受困 "與金正恩關係深" 川普預告川金三會?

中國時報【李侑珊╱台北報導】針對高雄中學及高雄女中學生發起終結放榜新聞連署，人本教育基金會表示肯定，支持「停止放榜陋習，重拾教育價值」，同時呼籲教育部及各學校，禁止舉行放榜記者會或貼榜。教團亦支持學生訴求，但強調，媒體選擇題材與報導有其專業，也應尊重媒體運作。人本教育基金會指出，「放榜新聞或是學校貼榜行為，都是封建科舉文化遺毒最典型的代表」，不去看到追求知識的價值，只在乎是否一舉成名。如果只承諾不召開放榜記者會，並不會真正讓教育停止製造成功模板與明星神話，因為「金榜」名單仍高掛在校門口，或學校跑馬燈上，「學霸」仍然是學校最有利的公關及宣傳工具。人本教育基金會指出，學校及教育主管機關多年的失職，讓學生不得不站出來教大人什麼才是「教育」！但站出來的不應只是學生，我們社會需要更多的覺醒，教育主管機關必須要守住教育，而不是守住「金榜」的迂腐價值。人本教育基金會呼籲，全台各級學校校長承諾不召開放榜記者會、不透露和外流學生成績等個人資料，終止放榜新聞，同時希望已經畢業、過去也曾「金榜題名」的學長姐們一起響應。全國教師工會總聯合會理事長張旭政表示，對於雄女發起連署，代表學生有自己的看法，且勇於表達自己的主張，從老師的角度出發，非常值得鼓勵，但媒體選擇題材與報導，有其專業性，應當尊重媒體專業，同學在表達訴求的同時，也應當尊重媒體的運作。

總獎金282.8萬美元杜拜女網賽，女雙四強賽今(23)凌晨上演台灣內戰，第3種子謝淑薇­／捷克Barbora Strycova最終以6:2、6:1直落二勝詹家姊妹詹詠然／詹皓晴，拿下決賽門票，詹皓晴也無緣衛冕女雙冠軍。謝淑薇單日雙戰昨晚先出戰女單四強，鏖戰三盤、耗時2小時10分鐘後以6:3、2:6、4:6遭第2種子捷克Petra Kvitova逆轉無緣決賽，謝淑薇稍作休息後，今晨和搭檔Strycova出戰女雙四強。謝淑薇生涯第4度對決詹家姊妹，今日首盤一開始雙方互保發球局來到2:2，謝淑薇組合率先發難，2度破發連下5局，以6:2拿下首盤。次盤謝淑薇組合趁勝追擊，再度搶先破發詹家姊妹，跨盤連拿9局，詹家姊妹僅在第5局保發，最終謝淑薇組合以6:1拿下比賽，雙方生涯對戰謝淑薇組合以3勝1負領先。謝淑薇去年和中國彭帥合拍，最終不敵詹皓晴／中國楊釗煊居杜拜女雙亞軍，今天決賽將和俄羅斯Ekaterina Makarova／捷克Lucie Hradecka爭冠，預計今晚9點開戰。更多 NOWnews 今日新聞報導 沖繩直擊／對廣島王柏融先發三棒 首次對洋投 日職／王柏融打擊率會很高 前日職安打王分析 沖繩直擊／曹竣崵當教練超認真 小笠原孝肯定用心

藝人艾力克斯和老婆李詠嫻從交往到結婚已24年，但平常親密的互動卻彷彿熱戀情侶，是演藝圈知名的模範夫妻檔。不過兩人在《TVBS看板人物》節目中透露，交往初期，其實不被女方的父母看好，李爸爸對艾力克斯第一印象就是個壞男孩，甚至因為李詠嫻「這個舉動」很不諒解，整整1年都不跟艾力克斯說話。艾力克斯夫婦日前接受《TVBS看板人物》方念華專訪，暢談夫妻相處之道。這對人人稱羨的眷侶，其實也不是一路走來都這麼順利！李詠嫻透露剛交往時，她和爸爸住在洛杉磯，但爸爸週末會到舊金山陪媽媽，有次週末她偷偷和艾力克斯一起去拉斯維加斯玩，沒想到爸爸其實為了給女兒驚喜，跑去學校找她，沒接到人已經很火大，後來還得知女兒被帶去賭城，「沒滿21歲也不能玩...對這個男生的第一印象就是壞的。」還有媽媽看到艾力克斯開低底盤且引擎聲很大的車子，也對他印象不佳：「這個很花心，這男生真的不行。」為了改善爸媽與男友間的關係，李詠嫻約了艾力克斯與爸爸吃飯，沒想到為了留下好印象的艾力克斯，還特地穿新衣新鞋赴約，結果鞋帶一直綁不緊，眼看赴約時間就要到了，李詠嫻情急之下在飯店大廳跪下來幫艾力克斯綁鞋帶，說巧不巧！這畫面被李詠嫻爸爸剛好看到，因此氣到冷戰一整年，都不跟艾力克斯說話。但情牽這麼久，說沒有摩擦是騙人的！談起兩人如何讓愛情「保鮮」？艾力克斯也分享，和李詠嫻就算吵架絕不口出惡言，有錯就會道歉，「離婚」2字更是大忌！他也說夫妻最重要的還是經營「我認識的夫妻沒有一對說過婚姻是容易的。我最不習慣是很多路人常常說『你們好恩愛』，但其實婚姻沒有簡單的，是要花很多很多時間，你要很努力，很認真，很有耐心的去培養這一段婚姻，it's actually hard！」更多 TVBS 報導堅挺F杯雪乳回不去 林采緹：變乾扁奶很不爽 讚韓國瑜很性感！小S證實受邀代言高雄 笑虧林志玲別搶 咘咘推人遭Bo妞揮拳反擊 打架影片曝光媽白眼 離婚爆破局！柯以柔爭監護權 使出殺手鐧戳老公痛處

工商時報【黃惠聆╱台北報導】國健署在2018年底公布最新統計，國人罹癌平均時間又比2017年快轉2秒，平均每4分58秒就有1人罹癌。因此，癌症險成了「必備」的醫療險，只不過，癌症險保費不便宜，然產險推出的癌症險由於是定期險，讓小資族護健康時可以不必花大錢。和泰產險指出，以普遍使用在癌症以及頭頸部、心肺、消化系統等疾病上的達文西手術為例，雖然目前民眾可用健保身份使用36項達文西手術，但最貴的手術費、器械材料費都需要自行負擔，平均負擔的金額則約在20萬元上下，其他還有像海扶刀、氬氦刀、放射刀等新醫療科技，費用是傳統手術的數倍，建議民眾應檢視已投保的醫療保險是否符合目前的需求。為協助民眾適時補強醫療手術保障，和泰產險推出產險第一張手術醫療健康險保單，其中特定手術保障項目多達100項，保險金累計總額最高為保險金額的200倍，不論是門診（保額2倍）、一般（保額5倍）和特定住院（保額100倍）手術都可獲得保障。和泰產以30歲男性，投保和泰產險手術醫療保險保額3,000元為例，年繳保費僅1,591元。投保2個月後因肺部疾病就診，經醫生評估建議將肺部切除，該位民眾可同時申請住院手術及特定住院手術保險金，總理賠金額為31萬5千元，藉此提升醫療手術品質，安心治療無後顧之憂。另外，然而國泰產險的「為癌靶關」專案健康險也相當受民眾青睞。保障內容涵蓋針對癌症的日額及單筆給付保險金，並包含基礎意外傷害保障項目。國泰產險的「為癌靶關」專案針對初次罹患符合條款約定之癌症疾病，提供「初次罹患癌症保險金」20萬元，若經專科醫師指示須接受標靶藥物治療時，另給付一筆「初次罹患癌症標靶治療保險金」，大幅減輕保戶在患病初期接受治療時，因暴增的費用支出而增加的心理負擔，才能有平靜的心情接受未來的治療。國泰產說，依照民眾投保的計劃型別不同，「初次罹患癌症標靶治療保險金」分為50萬元、75萬元、100萬元三種額度，以30歲的男性為例，投保50萬元的計畫別，年保費僅2,531元，只要用一天不到1顆茶葉蛋的費用，就能買一份保障。